在日本东京国家博物馆收藏的吉州窑木叶天目盏和玳瑁盏，被列为国宝级文物，每年只在有限的时间内拿出来供人参观；美国波士顿美术馆收藏的黑釉加花蝶纹瓶和卷草纹加彩壶，被视作稀世珍品；在印度尼西亚雅加达博物馆陈列的在印尼出土的中国古瓷，其中就有吉州窑的黑釉黄斑碗。

玳瑁盏也是宋代饮茶用盏之一。主要存在宋、元时期，主要是江西吉州窑生产。玳瑁其实是海龟科动物，分布在福建、台湾、海南、西沙群岛等沿海地区和海域，其背甲呈半透明浅黄色，上有黑褐色斑纹。而吉州窑生产的一种茶盏，造型为敞口，斜直壁，小圈足，内外施黑釉，釉面上呈现黄色结晶斑纹，颇似玳瑁壳的色泽，被称为玳瑁盏，而在日本叫玳瑁天目。

盏友们还会把建盏和玳瑁盏、枫叶天目混为一谈吗

花蝶谷  张静

吉州窑玳瑁盏是在黑瓷的底釉上再施一层黄色或白色的面釉而成，面釉采用洒、涂、浇、滴等手法施上去，使之形成形状各异的斑纹。在高温烧造过程中，施上去的釉因为流淌、互相渗透而产生类似于玳瑁甲一般的纹样。当然，这里仅是把釉色比作玳瑁甲色罢了，与玳瑁本身并没有关系。除了玳瑁盏，用这种技法还可以制作出虎皮盏、鹧鸪盏等花色。

与此同时，吉州窑的匠人们还将树叶、剪纸贴到器物上去，形成了木叶贴花、剪纸贴花等瓷器，其中最知名就是枫叶天目盏，也叫木叶盏、木叶天目。其木叶天目盏地纯黑如漆，叶形自然美观，脉格清晰生动，若注水入盏内，受阳光照射，叶片栩栩如生、绚丽夺目。

建盏产自建窑，是用福建南平地区一带含铁量较高的红土为胎底，含铁量高的釉料为着色剂，经高温还原烧制而成的黑釉系茶碗。“建窑”是我国著名的古窑之一，它的制品在宋代已负盛名。

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火凤凰  蔡炳盛

建盏的胎土取自于建阳当地，含铁量很高，最高达8%，俗称“铁胎”。其优点是胎质厚重。由于含铁量高，所以烧制时易变形报废。建盏釉料也取自于建阳当地釉矿，含铁量更高，最高达15%，俗称“铁釉”、矿物釉。只施釉一次，不再进行第二次施釉。

在还原氛围中烧制，窑室中缺乏氧气，所以燃料在燃烧时，就必须从釉彩原料甚至胎土中提取氧元素来助燃，釉彩原料就会发生变化与重组，因窑室中高温环境与常温不同，就可在高温中还原出特殊的分子结构，形成不同的颜色及色相。

在日本和台湾一般都通称“天目盏”。而只有产自福建南平地区的黑釉茶碗，才能称之“建盏”，它与其它窑口所产的天目有着本质的区别，除了产地不同，其胎和釉料也不同。