为何朱泥小圆壶和工夫茶是绝配
大彬款壶、孟臣款壶在康熙年间，已经成为人们喝工夫茶时的重要器具了。尤其是朱泥小圆壶，与工夫茶堪称绝配，受到人们的追捧，盛行至今。
那么是哪些因素使得人们在实际使用过程中逐渐将二者紧密联系起来，成为“亲兄热弟”呢？
1.工艺
从工艺上讲，朱泥收缩比大，成品率低，不适合做大品，以小品居多。工夫茶叶多水少，汤色浓郁，追求质而不追求量，杯宜小不宜大，若壶大杯也相应要大，岂不成了牛饮。
【许卫中《扁圆壶》】
2.容量
容量小的茶壶，陶色和器型成了审美的主要对象，表面的装饰常常只会产生画蛇添足的效果。壶既然要小的，只好圆下去了。
【邵亚芬《玉润》】
3.材质
泡工夫茶，采用朱泥壶最优。根据瓷库中国专家的研究，认为泡茶（以今日台湾的高山茶、乌龙茶为例）确是紫砂壶优于潮汕壶，其中又以朱泥壶最佳。这是有科学依据的。紫砂壶的毛细孔结构粗细松实不同，对香分子的吸附有所增减。潮汕壶则擅于诠释普洱茶及重焙火的铁观音，可增益其陈韵。不同的茶应用不同材质、不同烧结度的壶(杯、碗、盅)来追求最佳茶汤表现。此说甚切！精于茶道的工夫茶人，必然像重视茶叶的质量一样，重视茶壶选择。
【陈亮《石瓢》】
4.汤色
紫砂和茶汤色相相近、协调，这是一种沉郁稳重、不事张扬，但并不寂寞的颜色。小壶的造型通常线条柔和、低矮，简练而不呆板，平稳而不凝重，淳朴庄重，是一种忠实的茶具。这种形式很适合工夫茶区的饮茶习惯和审美情趣，也与当地人的性格特征有直接的关系。
【许卫中《水平》】
闽南人的性格也如同闽南的丘陵地带，山不高峻，河不宽阔，农业条件优越，生存条件良好，只求平平安安过日子，不想冒太大的风险，没有北方人的豪爽，没有江南人的潇洒，民风淳朴，性格内向，追求安定，相信传统，注重形式。
【尹跃琴《小潘壶》】
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