紫砂壶为何与建盏结下不解之缘
近年来,随着中国传统文化的回归,人们对建盏的热爱更是上升到一个前所未有的高度。建盏的艺术价值与它的使用价值也不断提升,以其“金石味、书卷气、民俗情”而在诸多质地的茶具中独领风骚,长盛不衰。为何风靡全球的建盏,会与紫砂壶结下不解之缘呢?
紫砂壶是泡茶圣器,文震亨在《长物志》说:“茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气”。建盏秀丽典雅,《茶录》所云:“建安所造者绀黑,纹如兔毫,其坯微厚,焙之久热难冷,最为要用。出他处者,或薄或色紫,皆不及也。”
紫砂壶的原料只取自江苏省宜兴市丁山,这种紫砂矿料独具双气孔结构,其他地方的泥料均不能制作正宗紫砂壶。
而建盏的胎土和釉料取自福建省建阳市水吉镇,在宋代属于建州管辖,故称建窑,只有当地的原料制作出来的才是真正意义上的建盏。
紫砂壶造型多样,圆不一相、方非一式,纵观紫砂发展历史,纵使有过华丽糜繁的宫廷风格,但简洁朴雅的文人紫砂,始终是紫砂壶审美的主流,并将书法、绘画、篆刻融于紫砂壶艺,在紫砂壶上展现中国文化的精粹,有浓浓的书卷之气,延展紫砂文化的无限张力。
紫砂和建盏都是艺术大家,但难得气质相似,都是走的低调路线,却有极高的艺术审美。
蓝麒麟对杯 翁书杰
紫砂壶的造型形式或古朴端庄,或精美细巧,而壶身可镌刻书画,将书法、篆刻、绘画集于一体,像是一名内外兼修的翩翩君子。
而建盏器型变化不大,但低调恬静的外表下,暗藏着兔毫、油滴及曜变等神奇斑纹。建盏更像一个精灵,将色彩的绚丽世界呈现给你。
紫砂壶与建盏的艺术魅力,都在国际上产生深远影响,都是中国艺术在国际上的亮眼名片,饮誉海内外。
外销的宜兴紫砂壶在欧洲引起巨大反响,甚至有多个国家进行仿制。早在1667年(康熙六年),荷兰德尔夫特已出现仿宜兴壶制品,著名的陶瓷大师兰伯特斯•克莱夫斯在1672年发现了,仿制宜兴朱泥壶的方法,后经过多年研究,制作仿宜兴壶技术已臻炉火纯青的境界。
公元 1511年日本古籍《君台观左右账记》明确记载了建窑曜变盏,并称之为世之至宝。现传世的曜变建盏海内外仅见三件,全部在日本。一为东京静嘉堂文库曜变盏,二为京都龙光院的曜变盏,三为大阪藤田美术馆的曜变盏。这些无价之宝早就被日本政府定为国宝加以珍藏。在中国国内,至今尚未见到完整的曜变盏。
紫砂壶泡茶的好处,已经是老生常谈了。端拿适手,壶身气孔排列细微,密度高,用来沏茶更好地保持茶温,茶不失原味,还享养壶之乐。
而建盏厚而收敛的造型符合饮茶习惯,高含铁量能起到活水软水的功效,釉面也保留着众多的小气孔,更好地保持茶温,也有养盏之说。
紫砂壶与建盏所蕴含的艺术性、实用性、文化性、科学性等特性,展现实用与美观相统一的和谐原则,是崇尚自然的精神产物,是一种基于人格力量的审美理想。