鹧鸪斑建盏可谓凤毛麟角，其烧成纯属偶然

时间：2019-10-31 来源：建盏知识

鹧鸪斑建盏是建窑珍品，斑纹或金，或银，或彩，万般变化。明暗不同，层次、色泽不同的鹧鸪斑纹仿佛带着我们回到了千年以前。藏在深处之美，它极像人精神层面的美。老子说：“固常无欲以观其妙，常有欲以观其徼。”黑夜，万籁俱寂处，万物寡言，唯有星辰闪耀。犹如建盏，小而薄的星斑，在一盏黑釉中，幻化成夜空中耀眼的星辰，散发出神秘的光芒。

鹧鸪斑形成是浮萍机理，釉面斑点是由许多小斑点拼合而成。小斑点像浮萍在釉面上漂游，随机而遇靠在一起，组合成许多形状不一的大斑点，斑点内的结晶物质没有连成一体，是分散的，所以有肉眼可见的沟纹。

“鹧鸪斑”一词在宋代文献中常有出现，如陶谷《清异录》中载：“闽中造盏，花纹鹧鸪斑点，试茶家珍之。”《方舆胜朗》载：“兔毫盏，出瓯宁之水吉。黄鲁直诗曰：‘建安瓷碗鹧鸪斑。’”僧惠洪诗中也写道：“点茶三味须饶汝，鹧鸪斑中吸春露。”陈蹇叔也在诗文中赞道：“鹧鸪王冕运输宇，兔毫瓯心雪作泓。”可见，宋代建窑不仅生产鹧鸪斑，而且也充分得到了文人雅士们的首肯。

鹧鸪盏

鹧鸪盏是建窑中的绝品!它的烧制难度和失败率远远胜过曜变天目盏和兔毫盏，宋以后历代匠人意欲仿制，但从未获得过成功。因为它的工艺难度太大了，那些看似随意的晶莹白点洒在乌黑透亮的黑釉中，不与黑釉相混合，且要一次烧成，那黑白分明的效果要求在窑中自然形成，这实在太不容易，据记载，成功率竟为万分之一!同时代的吉州窑意欲仿制，终未成功，最后只能用二次施釉来达到黑白分明的效果，但结果不是黑溶于白中，就是白与黑相混淆，断出不了那黑如漆白如珠，而且黑白分明，白凸于乌黑的釉面的效果!

“鹧鸪斑”的烧成比“兔毫”难，因此比“兔毫”更名贵，这点从古窑址的发掘就可以看出。在建阳永吉镇古窑址“兔毫”瓷片到处都是，而“鹧鸪斑”的瓷片几乎见不到。传世及出土的鹧鸪斑建盏可谓凤毛麟角，说明其烧成纯属偶然。

如何挑选优质鹧鸪建盏

一看胎土：一只优质建盏必然是用好的胎土制作的。所用坯土最好是天然的含铁量高达7%~10%左右的水吉黏土，且一次上釉一次高温烧制而成。

二观斑纹：鹧鸪斑纹铁系结晶，好的鹧鸪盏必然斑纹清晰，工艺细致，斑纹完整，颜色鲜艳，纹理过渡自然。

三瞧底款：看鹧鸪盏的底款可以分辨出是哪一个工艺师烧制的，通过工艺师可以知道建盏的大概档次，不过这只能作为客观因素来判断，而不能作为主要判断依据。