紫砂泥料很多,我们该如何挑选
很多壶友初入紫砂圈,对面琳琅满目的紫砂壶不知如何挑选。紫砂泥又称为“五色土”,颜色变化丰富,有紫色、黑色、绿色、黄色、天青色、红棕色等等。总体而言,紫砂泥料可以分为三大基本类:即紫泥、红泥、绿泥。
紫泥:深藏于宜兴黄龙山岩层下数百米,在“甲泥”矿层之间。矿料呈紫色,内有油面,结合面有水锈,内夹不规则青灰色矿料。
红泥:红泥是泥矿里的石黄,一般位于嫩泥矿的下层。红泥原矿呈黄色或者红色,烧成后为暗红色。因含铁量多寡不等,红泥矿烧成后的色泽或红中略带黄,或黄中略带红,或红中略带紫,可呈朱砂、朱砂紫或海棠红等基色,朱红中透着橘黄,色艳而不妖。
绿泥(团泥):紫砂矿层上面的一层,质地较嫩,产量少,一般用作胎身外的粉料,使紫砂陶其变幻出多种色彩,如在紫泥胚件上涂上一层绿泥就可烧制成粉绿的颜色。
如何选泥,一看个人喜好,二就要看你泡什么茶了。不同的泥料适宜泡不同的茶,才能得到最佳风味。

励方 张岳民
紫泥最大的优点就是可塑性良好,透气性和稳定性都优于其他泥料,紫泥所含的云母和砂粒较大让它的透气性好,“不夺茶香,无熟汤气”是众人对紫泥特点的总结。适合泡:乌龙茶生茶,铁观音,普洱茶等。
段泥的颗粒粗大,结构疏松,也就形成了明显的双气孔结构,透气性上乘,久用后渐露锋芒,比较适合泡乌龙、龙井、绿茶、红茶等。
朱泥是非常细腻,紧致的泥料,颜色娇嫩又精致,因此用来泡铁观音,冻顶乌龙,还有轻焙火重香气的岩茶等等都非常合适。高香的红茶,例如正山小种和金骏眉同朱泥也非常搭配。
降坡泥单独拿出来说下,降坡泥属于段泥与紫泥的共生矿,颜色呈橘红或橘黄,适应茶类范围比较广,但是谨言在冲泡过程发现降坡泥特别适合岩茶,它能很好的去除岩茶中带有的燥味,并优秀的发挥岩茶独特的口感,所以喜欢岩茶的壶友,降坡泥壶绝对的泡茶的必备良器。
古人称万香之中茶为第一香,紫砂壶乃泡茶的良器,外如紫玉,内如碧云,得茶之真香,气韵文雅,作为茶器,天下无相。选对了泥料,泡茶更香哦。






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