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紫砂壶如何鉴定 紫砂名家大全 福道堂紫砂壶官网

时间:2020-06-01     来源:选购技巧


有很多刚入门的壶友,在选壶的时候会感觉无从下手,什么样的壶才是自己想要的?会不会买到假货?各种担忧和疑惑。


选一个靠谱的平台比较重要。如今在紫砂市场,比较著名的紫砂平台也挺多,像福道堂这样专业做手工紫砂壶的紫砂平台就较为放心。福道堂与江苏宜兴多位紫砂艺人通力合作,直接从紫砂艺人手上订壶拿壶,绝不可能出现假壶。可以说福道堂紫砂的每一把壶都是全手工精制,真材实料好品质。





除了平台,选壶的时候还有很多考量:


1.容量大小需合几用

就紫砂壶的容量而言,大者可容水数升,小者仅纳一杯之量。有的人交友广泛,天天高朋满座,一天泡掉三斤茶,若用小壶泡,既不实用,也显得小气。相反的,若只是自己喝茶,或者有两三好友,若用大品壶,也有煞风景。



2.口盖设计合理,茶叶进出方便

比如乌龙茶,在干燥前呈紧缩的球状,置入壶中并不难,但经热水泡过数巡之后,叶片逐一伸展膨胀开来,会将整个壶身塞得紧紧的。如果壶口过小或者设计不当,就得费一番功夫才能将茶渣掏出。若一时疏忽,未清除干净,在壶身内壁形成茶垢,甚至发霉,就有碍健康了。


3.重心要稳,端拿要顺手

有些茶壶端拿时十分沉重,如果不是壶把设计不当,不符合人体力学,便是壶壁过厚。新手买壶时,可先将壶内装四分之三的水,单手提起,做倒水姿势。第一测其是否过重,第二感觉持握是否舒适。端拿是否顺手十分重要,否则不但累了自己,而且容易发生失手破壶的惨剧。



4.出水要顺畅,断水要果断

好壶出水刚劲有力,线条流畅,水束圆润不打麻花。断水时,即倾即止,简洁利落,不落口水。倾壶之后,壶内不留残水。





紫砂壶以高度精巧的工艺性著称于世,几乎所有好壶都是纯手工成型的,即使是为求产量或规格化而采用挡胚成型法,其手工修整的工序仍相当繁琐。所以工艺水平的高低自是评断紫砂壶好坏的重要条件。紫砂壶的工艺要求,一般有以下几点:

1.嘴钮把三点呈一线

尤其是水平壶、西施壶等基本壶式更是如此,它看似简单,实则不然,考验的其实是制作者的基本功和态度。嘴歪把斜的壶虽然也可以泡茶,但自然也就没有了美的享受。


2.口盖吻合严密

圆壶要能旋转滑顺,方壶要求接缝平直不变形,筋纹器更要达到面面俱到的“通转”地步。除此之外,可将壶盛水后举壶作注水状,以食指压紧气孔,若能达到即压即停且滴水不漏,就表明壶盖与壶身的密合度极高,与外界空气接触极少。当然,这只是茶戏之一。其实,过紧的壶盖并不见得方便。



3.壶身线面修饰平整,内壁收拾利落,落款明确端正

壶身线条、转折、棱线修饰是否规整漂亮;壶的落款是否大小得宜,位置适中,深浅合度,亦是重要参考;壶身内壁与壶嘴的接缝是否遗有施工泥屑,内壁、内底是否收拾匀当……这些小细节都足以看出作者是否严谨、审慎。



4.泥料要纯正,火候要适当

有些新壶油光灿然,未养先亮;有的则是贼光浮动,色相诡异,这些都表明此壶的泥料不纯或者是作者配土太差。至于壶的烧结火候是否恰当,则需要经验的积累才能做出正确的判断。一般可用壶盖轻轻敲击壶身,若呈铿锵之声,说明火度适中;若呈混沌低沉之声,说明火候稍不足;若呈高尖干脆之声,说明过火,壶身已经瓷化。





唯有适合自己的才是真正的好壶,否则就失去了品茗养性的闲适之美了。选一把适合自己的、真正的紫砂壶,才是玩壶的最好开端 。


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