自古茶器砂为首
时间：2018-08-02 来源：紫砂文化
《长物志》言：
「盖既不夺香，又无熟汤气」
「故用以泡茶不失原味，色、香、味皆蕴」
人们在比较若干茶具后，认为壶还是「以砂者为上」。
随着冲泡方法的简单易行，紫砂壶也因此日渐推广，收到喜爱。
曾有这样一则逸闻：
一位盖房的施工匠，在承建带阁楼的房屋时，不慎把他们平时泡茶取饮用的紫砂壶遗忘在阁楼上了。几天后，他爬上去取回这把壶，意外地发现壶里的茶还没有馊。时值盛暑，此壶居然由此功效，因此广为流传，时人皆以紫砂用茶。虽是逸闻无考，但紫砂的优越性也因此广受认知。
紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。盛茶既不会渗漏，又有良好的透气性，泡茶不失原味。
香不涣散，得茶之真香真味，暑天越宿不馊。利茶发茶是紫砂被称为茶器之首的根本原因。
《茶笺》有言
「摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云」
《阳羡茗壶系》有言
「壶经久用，涤拭口加，自发暗然之光，入可见鉴」
在紫砂的使用中感受紫砂日渐温润的变化，也是饮茶用壶的乐趣。
紫砂发展流传百年，名家好手辈出，所作之器或质朴内华、或形像巧思，多有佳品传世。景舟先生曾经说过，实用器宜艺术化。紫砂匠人正是以此为最高的追求目标，兼具实用性与艺术性，这亦是紫砂的魅力所在。作为我国源远流长茶文化中的一部分，紫砂以其效功用、文人推崇、艺雅兼具的特性，在茶林中独树一帜。
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