紫砂壶是用紫砂为原料制作而成，其特性是双气孔排列——透气而不漏水；壶整体温度相同——受热均匀且保温效果好。因此，紫砂壶是沏茶最佳器皿的不二选择！因此，选择一把对的紫砂壶以及正确使用紫砂壶就尤为重要了。

新买到手，先要查看壶盖，壶口是否吻合气空是否阻塞，茶嘴出水是否顺畅，壶内壶底，壶壁是否遗留你屑等，如发现你屑留存和阻塞则用木质，竹质茶除掉，如盖口不平整或不吻合应该用砂纸磨平或金刚砂磨吻合。

将其入在锅中用清水或茶水干净而无异味的锅中，并投入茶叶再将新茶壶置于锅内煮上半小时或一小时，须注意的是锅中的茶汤容量不能底于壶面以防茶壶烧裂，且投入的茶叶，最好用与以后冲泡的茶是同一类品质且高低的茶叶。

四方虚扁  汪庆红

新买的壶在使用前，可以先放些茶叶用滚水泡一下，多泡几次更好，再里外刷洗干净，将壶内残留的砂粒彻底清除。用泡过的茶叶擦洗比较好(因为有些商贩，在出售茶壶时，可能会给茶壶“化化妆”，用上面所讲的方法可以清除一些由此产生的异味)。

当买来一把新壶时，有些人选择用茶叶水煮的方法来保养。对此，茶水煮壶一是为了去掉新紫砂的土腥味道，还有杀菌的功效，而且，新的紫砂壶的紫砂气孔是闭合的，用高温煮一下，有助于把紫砂气孔打开，对将来泡茶养壶很有益处。

一把新壶开好了，唤醒了壶以后等于赋予了壶的生命，以后的使用便是注入灵魂和升华的过程。

紫砂壶的使用原则上是一茶一壶，新壶第一泡茶的方法：首先还是温杯洁具，用沸水将壶内外淋一遍后将水控出，置入适量茶叶，洗茶、醒茶，沏茶，出茶，分茶，品茶。