什么是紫砂壶？紫砂壶泡茶哪里好？
时间：2018-07-06 来源：紫砂知识
俗话说“器为茶之父，水为茶之母”，茶壶的材质关乎茶的质量和效用。近几年紫砂壶大热，用紫砂壶来泡茶的人越来越多。
紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品，制作始于明正德年间，制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇，又名宜兴紫砂壶。
紫砂壶的烧制原料为泥土矿料，大致分为红泥、紫泥和绿泥三种，俗称“富贵土”。用它做成紫砂壶，造型美观、艺术性强，深受茶友们喜爱。
用紫砂壶来泡茶有很多优点：
1.紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细、密度高，用紫砂壶来沏茶，不失原味。
2.紫砂壶透气性好，用它来泡茶不易变味，暑天越宿不馊；久置不用也不会用宿杂气。
3.紫砂壶壁能吸收茶汁，经久使用，壶壁内聚“茶锈”，只注入沸水也会茶香氤氲，令人称奇。
4.紫砂材质传热缓慢，泡茶后握持不易烫手。冷热急变性能好，寒冬腊月注入沸水也不会因温度急变而爆裂。（朱泥除外）
5.紫砂壶能使水质净化、软化，其中一些微量元素对人体健康十分有益。
6.紫砂壶表面有粗细砂粒排列，用得时间越久包浆越厚，色泽光润，气韵清雅，温润如玉。
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