什么才是好的紫砂壶
紫砂壶之美,不可一言以蔽之,有时甚至难以用语言表达。就像是你真心喜爱的伴侣,在长久的相处中,会发觉其越来越美。一把好壶,总缺不了这三大美。
一、和之美
“和为贵”的思想是我国传统文化最核心的价值取向。中华传统文化中的“和”并不是与“斗争”相对而言,而是与“同”相对而言。孔子主张“君子和而不同”,“和”的精神是以承认事物的差异性、多样性为前提的,是对多样性的坚守。
紫砂壶的“和之美”,就体现在对砂壶造型所模拟的客观事物多样性的尊重,对万千物象一视同仁的胸怀和气度。优秀的紫砂壶作品自身也具有和谐、完美的结构和形象,同样也是“和之美”的体现。
如果说壶身宛如人的身体,那么嘴、把、盖、钮、脚则如人的五官、四肢。紫砂壶的传统审美要诀是:“嘴把胥出自然,若生成者;盖犹如人之冠,口盖直而紧,虽倾亦无落帽之忧;眼外小而内锥,故无滞塞不通之弊。”
压盖必须与壶身和谐,而具有自然活泼的节奏感;截盖与壶身合则为一整体,不致参差不齐;嵌盖以严密、合缝、通转而隙不容发为上。这些原则,都要真正的紫砂艺术家必须具备对作品整体和谐的高度把握能力。
二、融之美
融,是中华传统思想文化的又一要义。华夏先哲们认为,人与天地万物之间,广泛地存在感通、融合的关系。一滴水想要不干,就要把自己放入大海中去。融之境界,可化内外为一体,变人我为一心。以盈盈一握之壶,而能融合五行、幻化万象,度其器量曷可思议!
1.融金、木、水、火、土
紫砂泥本是土,又合铁等金属,和水成泥,火烧成陶,五行毕集于一壶。
2.融方、圆、刚、柔
紫砂壶不仅造型有方圆之分,壶身、把、嘴式样千变万化,壶上的线条亦有曲有直、有刚有柔。有的壶身平面虽为圆形,其立面却是正方;有的壶身俯视平直周正,平视则为圆圜宛转,真是方中寓圆,圆中有方,气质刚时似猛士,韵味幽时如处子。
三、用之美
李太白惯作仰天大笑,一句“天生我材必有用”,道出了对人尽其用、物尽其材的万千期许与无限自得。用,是入世、出世的人生姿态;用,是被创造之物的价值所在。顽石尚可补天填海,落叶亦可肥土护花,何况是茶具之首的紫砂壶呢。紫砂壶的功能与审美价值,不仅仅停留在它的艺术性、观赏性,更在于它的实用性、流通性。
紫砂壶在人执握时,要使人手感柔和舒适,壶嘴出水畅滑,口、盖严密合度,容量、形制能因茶种冲泡特点及品饮方式而异。形高之壶,则口、盖必敛,此种形制之壶,尤适宜沏泡红茶,可收深闷之效,更能发挥红茶蕴藉之香。形矮之壶,则口、盖须敞,尤适宜沏泡绿茶,因绿茶色、香皆浅嫩,深闷则坏茶观感、口味,故以矮形敞口壶为上选,冲出之绿茶澄碧鲜嫩,尽显茶之本性。