勤泡茶是养紫砂壶的良方

时间：2018-12-06 来源：紫砂壶保养

用紫砂壶泡茶可以提香增韵，但并非所有紫砂壶都可以达到这样的效果。制壶所用紫砂料的品质决定了壶的品质，这是先天因素。而泡茶养壶的方法是否正确，决定了品质能否提升，属于后天因素。养壶的核心在于“泡茶”，把紫砂壶当做工艺品把玩是最常见的错误养壶方法。

勤泡茶、勤擦拭我们必需透过泡茶的过程，把玩茶壶以怡情养性，同时让壶身藉由泡茶吸附茶油於壶壁;并於冲泡完茶时，涤净壶身并柔细乾布趁热擦拭壶身，因壶温较高时，茶壶本身的毛细孔会略为扩张，水气会呈现在茶壶的表面。此时，若用一条柔细乾布，把整个壶面拭遍，即可藉由热水之温度，将壶身擦拭得更温润明亮。

石竹徐飞

“养壶”主要靠茶叶，不同的壶可以用不同的茶养，普洱、铁观音是目前比较常用的。养壶分为内养、外养，使用好茶、内外结合，可以使养壶事半功倍。内养的核心是茶的品质，好茶可以提高养壶效果和效率，外养的核心是勤泡茶、勤擦拭，“泡茶时壶的温度较高，壶壁上的细孔会略微扩张，此时用细纱布、细茶刷擦拭氤氲的水汽，可以使茶油吸附于壶壁之中，壶壁逐渐生辉。”