镂空干泡壶承《龙腾献瑞》
时间:2022-09-08 来源:壶外天地
壶承是一个非常重要的茶器,它主要是作为承载包容主泡茶器的容器。既然称为“壶承”,更多的是以承载茶壶。
随后,大批民间茶艺协会和茶艺馆出现。从茶叶知识、泡茶器具、到泡茶仪态和喝茶环境,茶艺不断演变精进。其中,茶仪在演进过程中,要求冲泡动作美观优雅,桌面保持干爽,所以逐渐把原本工夫茶淋壶的冲饮动作舍弃。由此生成了“干泡法”,在台湾风靡整个80年代,并延续至今。应时而生的壶承,也衍生出各种不同形态。
壶承上除了放置茶壶之外,干泡茶席里用到的盖碗也可放在壶承上,一是在往盖碗里注水时不慎倒多的水沿碗壁流人壶承,避免沾湿席布,二是盖碗往公道杯倒入茶汤后会有流下的茶水,放在壶承上,也可避免沾湿席布,当然如果有茶巾,也可以用茶巾擦拭碗壁的水。