壶说八道,你知几道?
自古茶禅一味。禅僧推动了茶文化的发展,得道之人往往都爱喝茶。而自紫砂壶成为泡茶器具的潮流和时尚后,壶也与道紧密地联系在一起了。所谓壶中自有乾坤,说的也是这个道理。
一道:得天独厚,稀世珍有
“人间珠玉安足取,岂如阳羡溪头一丸土。”此句形容的正是宜兴紫砂壶的珍贵。紫砂壶是用紫砂泥制作的,而紫砂泥又是用独一无二的紫砂矿炼制的。世界上只有一把紫砂壶,她的名字叫宜兴。
【邵亚芬——《扁西施》】
二道:可塑性强,容易成型
紫砂壶原料是紫砂泥,含铁量较高,颗料较粗,其他陶土无此特性。三种主要原料:紫泥、红泥、绿泥不仅可以单独使用,还能互相配比掺和使用。紫砂土成型范围宽,高温烧制后不易变形,成品和坯体收缩率只在10%左右,成品的吸水率可以保持在2%,气孔率在2%。
三道:多孔结构,最宜沏茶
紫砂壶经高温不易爆裂,可以经受冷热急变;沏茶可以驻香不失原味,不夺茶之香;隔夜茶不易变味、发馊;可以长时间保持茶叶原色;紫砂壶泡茶可以吸收茶汁,长久使用可以无茶自香。
【陈亮——《仿古如意》】
四道:紫玉金砂,雅俗共赏
紫砂壶成型后不需要施釉,外表平滑整洁,经久使用器身会变得光润可爱,色泽光亮,气韵温雅。手感也和其他陶土不同,摸如豆沙,细而不腻。壶型千变万化,具有很高的艺术价值。一壶在手,赏心悦目。
五道:泡茶常饮,有助健康
紫砂的原料是氧化铁含量在7.44%-8.60%的粘土、石英、云母系共生矿物等,此外还富含多种对人体有益的微量元素,经常用紫砂壶泡茶喝,有利于健康。
【胡洪明——《福运连连》】
六道:千年开采,濒临绝迹
作为一种亿万年形成的自然矿藏,是不可再生的资源。千百年来人们不停地开采紫砂矿,宜兴紫砂泥矿藏越来越少,紫砂泥矿层只能提供最多30年左右的开采量。清末朱泥几近绝迹。现在紫砂泥原矿正面临消失的尴尬局面。
七道:茶道文化,千年传承
北宋末年始创紫砂茶具,千年传承不衰,名扬海内外,是中国茶文化不可或缺的一部分。紫砂壶多为全手工制作,是手工艺人们的智慧和心血的结晶。紫砂壶追求的意境,和茶道文化追求的意境相吻合。
【吴顺洪——《紫气东来》】
八道:实用收藏,两相皆宜
紫砂壶的实用价值和收藏价值都很高,紫砂壶“名”、“稀”兼备,因此价值不菲。尤其是名家、大师的壶,少则几百上千,多则百万、千万之巨。