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泡茶时茶汤表面的泡沫要刮干净吗

时间:2019-04-03       来源:茶叶茶艺
我们在泡茶时,由于水流的振荡,茶汤表面会产生泡沫,这就是---茶皂素。...【详情】

茶叶全身是宝,10种土豪价格茶叶

时间:2019-04-02       来源:茶叶茶艺
中国茶道博大精深,越来越多的茶友喜欢喝茶、藏茶,喝茶有益身心健康,还可交到志趣相投的好友。茶在我们中国历史上有很长的渊源,人们都说“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,从这里我们也可以看得出来,茶已经渗入到了我们人民的各个阶层,因此茶又被...【详情】

铁观音属半发酵茶,百搭不同泥料紫砂壶

时间:2019-03-27       来源:茶叶茶艺
因为铁观音属半发酵茶,所以非常适合以紫砂壶来冲泡。也就是说,任何一款紫砂壶都适合泡铁观音。紫砂与茶,是一种始于根脉的惺惺相惜,一种达于信仰的文化默契。...【详情】

紫泥壶与朱泥壶发茶效应

时间:2019-03-26       来源:茶叶茶艺
紫泥壶的壶身较厚,坯体组成含砂也含熟料颗粒(有部分壶),比重虽然较重,结构组织却因含砂而气孔率较大,朱泥壶则由于是水洗法练泥,泥质成份单纯,不但壶身较薄,烧结结果也密致结晶成玻璃相,含气孔率非常的小...【详情】

紫砂壶有高矮之分,冲茗各有讲究

时间:2019-03-22       来源:茶叶茶艺
紫砂壶的高矮对泡茶有很大影响,不同的茶各有适应的壶身特点...【详情】

好茶泡茶,茶汤中不会有茶沫,是真的吗

时间:2019-03-21       来源:茶叶茶艺
泡茶的时候一冲水,水面就会浮起一层泡沫,许多人还没搞清楚茶沫是什么东西,就由于心理作用用壶盖把泡沫给刮掉了。有人说,好茶不会有茶沫,是真的吗?...【详情】

喝过宜兴红茶的,有人说香,有人说甜,也有人说酸

时间:2019-03-21       来源:茶叶茶艺
喝过宜兴红茶的,都说好喝,好喝在哪里,好像又说不上来。有人说香,有人说甜,也有人说酸,怎么听着像是在吃水果一样,酸酸甜甜的。...【详情】
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