紫泥

紫泥，为较常见之典型紫砂泥；良者寡，而劣者多，呈紫棕色，玩家惯呼“黑紫泥”，为最广泛市场接受的泥料之一。为江苏宜兴黄龙山，矿脉所开挖出来的紫砂原 矿提练而成，矿脉里铁质成份较高泥料内所含颗粒较大结构疏松器身明显成双气孔结构，空气对流顺畅气孔对流较好；日久使用，渐露锋芒，养成变化甚大为养壶之 最佳教材。泡茶好喝，评价好！ 

【窑温】约1180℃。

【收缩比】约11%。

【矿产地】江苏宜兴丁山黄龙山紫泥系。
【泥性】稳定性佳，易掌控；紧密结实，可塑大型塑像，成型较易，作家最喜爱使用之泥料。
【难度】易生氧化铁融点、跳砂、及花泥。
【特点】泥色成熟稳重、端庄肃穆，作品大小皆宜，呈棕紫色调，能安定心灵，亲和力甚佳。
【冲茗特性】透气性佳，热淋变色率高，亲茶性颇符中庸之道，易掌控冲泡时间，养成后更显高贵迷人，雅俗共赏之泡茶利器也！
【冲泡建议】乌龙茶生茶（轻焙火系列）特好、普洱茶各种系列等。

紫泥，俗称“天青泥”、“红棕泥”、“底槽清泥”、“大红泥”，为制作紫砂壶的主要原料。深藏于宜兴黄龙山岩层下数百米，在“甲泥”矿层之间。主要包括天青泥、底槽清泥、红棕泥、大红泥等。
天青泥，其质细腻呈青蓝色，产于清代中期，现已失传，曾在丁蜀镇中心的大水潭矿中有过。
底槽清泥，位于矿层底部，块状中有青绿色的“鸡眼”“猫眼”，是含有段泥颗粒的紫泥。色呈偏紫泛青，十分稀少，泥质细腻。烧结后呈紫红色，烧成范围宽，在1200℃左右，质坚细腻光润，收缩率在10%左右。
红棕泥，位于矿层中部，矿层较厚，色紫微泛红，呈紫红色、紫色，隐现绿色斑点，质软致密，间有微小的云母闪烁，泥质纯正，产量较多。烧结后呈棕红色，烧成范围在1180℃左右，质坚光润，收缩率10%左右。
大红泥，位于矿层中，在紫砂泥矿中偶尔能见，云片状结构，呈紫红色泽，泥质细纯，有光泽感。矿层分布不同，烧成温度范围较宽，烧结后呈大红色泽，表面脂润，收缩率在12%左右。其最佳烧结温度在1180℃左右。另外，清水泥是纯种的紫泥矿，是为较常见的泥料。

一、泥料辨别
首先价格应该由做工，泥料以及造型和制作者来定的。
分辨泥料的好与坏，这就必须具有丰富的经验来鉴别了。通常来说，好的泥料看上去很厚实、养出来包浆。出浆速度特别快。
每种泥料都有它自身的特点，这点是很难去做比较的，也很难有个权威的评判标准。时常，好的泥料的壶养成包浆的速度要比差泥料的壶养成的速度快。实际上一把壶养的好与坏，泥料才是最主要的因素，好的泥料养出来的壶肯定会非常漂亮的，相反，差的泥料，你花再多的心血，壶还是老样子，根本就不能达到预期的效果。

二、区分紫泥底槽青、纯朱泥、青水泥
以上这三种泥料都各有各的特色，比如说使用纯朱泥壶来冲泡味道会比较浓郁香味会经久不散、既轻快而又利落，茶汤柔滑紧实，回味性较强，它的属性也比较的特殊，非常适合来冲泡台湾的高山茶，以及福建的铁观音茶、功夫茶等轻微发酵重香气的好茶。
底槽青壶温和素雅，茶汤清气悠扬、时间长久，养泡以后，泥色由棕色变成朱肝色，水色光和!底槽青壶的适用性很广，较适合泡普洱、绿茶、红茶、花茶等。
清水泥壶醇厚稳重，典雅大方，具有亲和力。泡茶要求不是很高，甚适合新手使用。同样，清水泥的适用性也很广，适泡茶类与底槽青相仿。

三、老泥新泥的辨别
老泥、新泥是广大壶友都存在一个误区。其实，紫砂的形成到今天都是经过了千万年甚至上亿年的时间了，都可以说是老泥。至于泥料的风化期、陈腐期倒有长短之分。紫砂都是经过几亿年的时候形成的，所谓的新泥、老泥只是在陈腐期上区别而已。
紫砂泥也有档次之分，个人认为依次是：朱泥、底槽青、段泥、拼紫、普泥。但是纵观大大小小的紫砂书籍、权威的工艺师，对紫砂泥档次的顺序也没有一个权威、全面的说法。其实，泥料只要自己喜欢、觉得好、易养，那么它就是好的。
好的泥料再加上适当的火力，烧制出来的作品色泽呈现饱满、温润易养。反之，要么呈干巴巴，要么表面十分的光洁(我们将它称之为贼光)，这些壶通常都是经过认为特意加工过的，是不利于健康的。

所谓“紫泥”，出自梅尧臣《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》诗“紫泥新品泛春华”句。但此诗上半首：“天子岁尝龙焙茶，茶官催摘雨前芽。团香已入中都府。此品争传太傅家。”
已清楚表明，蔡君谟寄贻的系天子及显贵们享用的贡品级龙团茶。既然所饮为团茶，则无需泡茶，“紫泥”亦非紫砂壶。“紫泥新品泛春华”乃咏紫盏中茶汤沫饽。

紫砂泥料颜色各异，所以素来有“五色土”之称，而虽然它们都是紫砂泥料，可是泥性却略有区别。就想是茶叶，每种茶叶都有自己不同的特性，所以每种紫砂泥适合的茶叶都不同。而在紫砂的泥料中，最常见的莫过于紫泥紫砂壶，那么紫泥紫砂壶最适合泡哪种茶叶呢?

对于普通紫泥紫砂壶与深色的紫泥紫砂壶来说，用普洱、红茶、黑茶相对比较好养一些，其他茶也可以泡容量大的壶，不合适泡绿茶。要注意的是，容量小的壶比较合适泡绿茶，壶口大的壶：比较合适泡铁观音。
当然，除了紫泥紫砂壶意外，其他泥料的紫砂壶也有自己适合的茶叶，所以泡养之前一定要多查阅资料。经过科学泡养，您手中的紫泥紫砂壶一定能养出赏心悦目的包浆。