紫砂烧结后具有透气性，但烧结后具有透气性也有一个前提：适度烧结。任何物质都有熔点，达到一定温度都可以烧融，紫砂也不例外。如果过度烧结，或者提高其致密度，如同玻璃、瓷器，或者因出现蜂窝状气泡而降低其致密度（这种情况比较少，因为取决于矿料特点，往往被忽视）。当然，未烧结的紫砂肯定致密度较低，气孔大到会渗水。适度烧结的紫砂壶是沁水而不渗水，也就是说，汽化水可以通过但流体水却不能通过。这样的壶，虽然在泡茶后茶油、茶垢部分地堵塞气孔，也能最大限度地保持透气性。

紫气东来   王秀局

适度烧结的紫砂被公认为最适茶的茶具，也就是因为适度烧结的紫砂具有隙泡结构的特点。隙可以通气，泡可以保温，所以适度烧结的紫砂壶保温而不灼手。但适度烧结的紫砂壶最适茶还有一个最重要的原因：有微量矿物质析出，相当于将泡茶的水矿物化。

烧成后的紫砂壶保温性和透湿性均十分理想，称其为：“世间茶具称为首”，并非夸张。