紫砂壶有五美
吾好紫砂一青衫,
与君相逢淡香来。
不靠酒肉续旧事,
唯以素雅能释怀。
宜兴紫砂自闻名以来,有近五百年的历史,有多少文人墨客为其倾倒。而宜兴本身就是个山清水秀、人杰地灵、水土宜陶、砂壶宜茶的好地方。
紫砂壶起于宋元,盛于明清。在明中叶以后,逐渐形成了集造型、诗词、书法、绘画、篆刻、雕塑于一体的紫砂艺术。具体来说,紫砂壶美在哪?至少有这“五美”。
一、造型美
紫砂壶造型千姿百态,方非一式,圆无一相,可说是一座壶艺造型的艺术宝库。
有取材动物和植物这两个内容。动物有飞禽、走兽、游鱼等。植物有树木、藤草、花卉、果蔬等。这些都是壶艺造型、装饰的取材。
有借形改装,惜古代陶瓷器、青铜器、漆器、竹木器、玉石器、生活用器具,如包、帽、秤砣、乐器等实物之形改装成壶等。
有几何形体、运用点线面的结合构成的壶体造型,有正方形、长方形、锥形、菱形、梯形等。
有整体的伸缩和局部的伸缩两种,这和造型的放大缩小概念又有不同,而是指构成造型的轮廓,整体的局部的向高度伸展,或向扁平压缩和扩张等。
以上这些都是紫砂壶传统的、创新的壶体造型的源。
二、材质美
紫砂陶所有的紫砂泥料均产于岩石之中,该泥料为宜兴丁蜀地区所特有,从大类上分有紫泥、绿泥(本山绿泥)、红泥三种。
紫砂泥中有多种微量元素及合理的矿物质,可塑性能好,相比于其他陶瓷黏土,更加“听话”。允许成型范围极宽,收缩率仅为10%左右,经高温烧成不易变形,并在高温烧成之后保持2%的吸水率与2%的气孔率。能经受冷热急变,冬天泡茶不易爆裂;传热慢,使用抚摸不炙手。
明代文震亨在《长物志》中说:“茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气。”这说明了茶壶质地的优劣与是否能泡出一壶好茶有着很重要的关系。
三、实用美
紫砂壶透气性好,用之泡茶不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味,暑天更是超宿不馊。而鉴于紫砂陶的特点,用它来制壶便是理想之品。《长物志》说它“既不夺香,又无熟汤气”。
紫砂壶更是能吸收茶汁,壶内壁无需刷釉,沏茶绝无异味。紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,沁人心脾。
四、工艺美
紫砂壶由壶身、颈、底、脚、盖、嘴等组成。砂壶既有本身严谨完美的整体,又具有与壶身相辅相成构成和谐完美整体的附件。
《若壶说·赠邵大亨君》记述:“其掇壶,顶项及腹,骨肉亭匀,雅俗共赏,无乡者之讥。”可见壶体与附件之关系。
五、创造美
紫砂艺术是一种“源于生活,高于生活”的艺术。一把好的紫砂壶,不仅要求形象结构完美,还要审视纹样、装饰、制作的手法。一件较完美的作品,必须能达到形、神、气、态兼备,才能使作品生动。
紫砂壶之美,是天然材质之美,是传统工艺历久弥坚的执着美,是文化积累的厚重美,更是广大紫砂壶艺工作者“心艺”表达的创造美。
一方水土养育一方人。紫砂壶是宜兴人的骄傲,也是中国人为之自豪的神奇之物,由一代代能工巧匠演绎着一个个传奇。