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紫砂壶养护十字要诀

时间:2017-04-24     来源:紫砂壶保养

    上个世纪八十年代末开始,台湾曾经掀起紫砂收藏热潮。现在这股热潮已经在大陆又火了,而且大陆的紫砂热比起台湾地区的热似乎来得更快,势头更大。因为大陆人口多,随着改革开放的深入,经济的发展,人们在解决了温饱问题后,逐渐向小康过渡,就要追求精神上的享受。正所谓“盛世典藏”就是最好的证明。

    鉴别欣赏紫砂壶,必须从作品本身和鉴赏者自身两个方面去认识。紫砂历来有三个层面:最高的是文化层面,中间的为艺术层面,最底下的则是技巧层面。第一层面的作品,形神兼备,生动有致,饶有情趣。第二层面工艺精制,形制完备,批量复制。第三层面技艺一般,形式多样,数量众多。

 

                                                                                                  【范泽锋《国泰民安 威震八方


    紫砂作品,不外乎从泥料、造型、工艺、品相、气韵等方面去认识,其中最重要的就是气韵一定要生动。只有有了气韵才有内涵,才有技巧,才有生命,才有感染力。紫砂壶之所以受到大众的青睐,除了它的艺术价值就是它的实用功能。“艺为用存、用中品艺”正是紫砂壶功能美的所在。如何看待紫砂壶,很大程度上取决于鉴赏者自身的学识、素养、修炼的程度。对同一把壶的评价,也是见仁见智。假如你得到的紫砂壶能伴你晨练昏读,朝摩夕挲,通过你的接触、亲抚、对语,产生感情,并且能从中悟出一点道理,那肯定是一把好壶。反之,就要打个问号了。正是这样,多看、多听、多思考,是见识紫砂的关键。

 

【胡洪明《望君归》】


    就目前来看,真正的古壶数量极少,且真货奇缺,那些名气大的价格又昂贵。建议好好了解当今一些中青年壶艺家,他们无论是题材上、手法上都有一种创新意识,给人的感觉也不一样,价格比较适中。有的人虽然不为人知,也从一个侧面说明其疏于张扬,潜心创作,说不定这些人就是明天的一流壶艺家。

 

【陈明先《八卦十八竹》】


    紫砂壶的养护,可以归纳为十字要诀:沸煮、浇淋、擦拭、摩挲、轮替

 

    一把新壶到手,别先忙泡茶,可将其放入水中煮沸,煮上七八十分钟,除去土腥味,然后再用浓烈的茶汤煎煮。这里要注意红茶、绿茶不要混淆,这样使新壶可以滋养。泡红茶可取壶口较小、身较窄的壶。泡绿茶取口较敞、身较宽的壶。因为红茶是经过发酵的,所以不怕闷,绿茶闷的时间长了色香味就会变。

 

    浇淋就是每次沏茶前先把壶杯洗干净,合上壶盖,然后对着壶盖直淋而浇,泡出来的茶汤用来浇润壶身,品茶过程中可以反复不断以茶浇淋。长年累月浇淋,可以让茶汁慢慢地渗透到紫砂壶细小的毛孔里去。

 

【王六初《古井移木》】


    擦拭是在饮茶过程中,可备一方有绒头的布巾,对着壶上下左右来回不断地擦拭。因为壶身是热的,可以较均匀地让茶汁渐渐地渗入。也可以用一只类似画油画的排笔,不过这种毛必须细软,沾上茶水不停地掸试。

 

    任何东西,你只要善待它,亲抚它,才能产生感情,这里摩挲就相当要紧。摩挲就是经常将壶捧在手中,用手指、掌砥摩挲不已,尤其是在冷天,一壶在手,一边吮吸,一边摩挲,可以在此过程中得到一种快意,那就是喉润了,脾沁了,神怡了。

 

【汤宣武《西施》】


    茶汁渗入到气孔之后,在壶表面形成了茶锈,又称包浆,再经擦拭,就会发出光亮,这种光亮已自然发出,说明此壶已经活了。所谓轮替就是将已经养活的茶壶用布包好存放起来隔一段时间再取出来重新使用。这样反复不断,能让壶愈来愈亮,越来越有价值。不用的壶应该在阴干后远离药味、油味、樟脑等,应放在通风处,如放书橱内,最好是在壶里放少许茶叶,这样可以保持茶壶不至于有异味。
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