紫砂壶容量的选择 新手买壶 正品紫砂壶价格

新壶友在挑选紫砂壶时，通常考虑的是外型和泥料，很少有想到容量的。

殊不知，紫砂壶的容量问题也大有讲究。

我们来划定紫砂壶的容量时，不算极端作品，通常分为五种：

120cc及其以下的，称为特小壶；

120cc以上200cc以下的，称为小品；

200cc以上350cc以下的，称为中品；

350cc以上600cc以下的，称为大品；

600cc以上的，称为超大品。

除了我们审美的主观因素，容量在客观上跟做工、泥料和器型都是有关系的。

像石瓢壶适合中小品的容量，而朱泥做成大品烧制时容易炸裂；器型也是决定壶容量大小的一个重要因素，有的壶型精致秀气，只适合做成小壶，做成大壶反而不美，反之亦然。

石瓢   汪庆红

实用

如果选这把壶的目的就是日常饮用，那就要综合泡茶需求来考量了。是自己独享还是好友分享？打算用它来泡什么茶？以此来作为选择紫砂壶容量的考虑因素。

如果只打算一人品饮，可选小容量紫砂壶；如果有好友分享，那就需要选大容量的了。一般来说，一人用的紫砂壶选200cc以下均可，这也是大多数茶友的共识：小壶便于试茶、品味，香气凝聚而不涣散。

如打算添置一把能让三五好友把“茶”言欢的壶，也可参考品茗杯的容量：小口杯一般容易30cc左右，中口杯50cc左右，大口杯90cc左右。如此就可大概推算出需要壶的容量了。

另外从茶的种类上来说，选壶也有容量讲究：

冲泡绿茶，可选300cc以上的大壶，矮身、大口，以便能更好地观赏绿茶在壶中的翩延舞姿，品味绿茶独有的清爽香气。

冲泡乌龙茶，宜选用200cc左右的小壶。乌龙茶对聚香扬香有要求，小壶更能泡出乌龙茶的高香特性。

容量低于100cc的小壶，适合那些嫩度高、叶片较小的茶叶；容量高于300cc的大壶，冲泡普洱茶、红茶、白茶更合适些。

收藏性

收藏的时候该选大一些的壶还是小一些的呢？

如果是同一个工艺师的壶，除了容量以外，做工、泥料、年代、品相都一模一样，那么大壶的价格是会比小壶主高，将来升值后大壶的价格还是高于小壶价格。

尤其朱泥壶，因朱泥收缩比高、成品率低，泥性娇嫩，很难出大品；容量越大越不容易成型，烧制过程中损毁越严重，因此朱泥大壶比小壶更为难得，也更有收藏价值。

对于两把完全不一样的壶来说，大或小没有可比性。可能大壶的存世量多而小壶的存世量少，反而小壶价格会更高；又或者小壶是有特殊意义，也会影响最后价格。

所以壶友们在收藏时可将容量当成一个因素，再结合多个因素来综合判断即可。

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