醒茶乐件一是事。醒茶首要之事是选挑上好的砂紫醒茶罐
时间：2020-10-19 来源：紫砂知识
醒茶是一个漫长的过程，静候时光，慢慢等苏茶醒，品味茶汤的变化，比较醒茶过程前后的不同，亦是一件乐事。醒茶是一件乐事，醒茶首要之事是挑选上好的紫砂醒茶罐。
为什么要醒茶呢？
醒茶，分为干醒和湿醒。湿醒一方面可以洗掉上面附着的诸如农残等杂物；另一方面是为了让尘封许久的茶叶与自然界中的空气和水分相接触而更好的苏醒。茶叶经洗一下就能焕发、显现出本色来，这样泡出的茶更纯正、更鲜美。但醒茶过程亦需要精心的呵护。
而把茶叶放入醒茶罐则为干醒，干醒茶是指通过改变茶叶的存储方式，达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。
醒茶罐如何开罐？
首先将收到的紫砂茶叶罐，用茶巾或者毛巾简单的用清多次反复擦洗，茶叶罐表面多余的灰尘。
然后在紫砂茶叶罐内装半罐清水，再使用茶巾将内部多余的灰尘和杂质清洗处理干净，（反复清洗直到没有杂质后用自来水在冲洗一遍）
最后要将清洗过后的紫砂茶叶罐，放在阳光下倒扣晾干（没有阳光的也可以倒扣晾干），注意：必须晒晾干透。最好时间是3天这样可以充分的将紫砂内部的水分完全蒸发干，晾干后的茶叶罐可以长期存放茶叶，不容易发霉，不夺香。
这时你就可以迫不及待的拆开茶饼，投入醒罐茶，把它放在干燥阴凉处，避潮湿，避光阳。之后每次打开醒了很久的茶罐，阵阵清扑香鼻，细品茶汤，成就感、满足感不言而喻。相信只要用心守候，所以静默的时光都不会被辜负。
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