为什么紫砂壶最能提高“茶品”?
时间:2018-07-13 来源:紫砂知识
紫砂泥是一种双重气孔结构的材质,气孔微细,密度高。用紫砂壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。既不夺香,又无熟汤气。
因为紫砂矿物质里面含一些比如钙铁等微量元素,在饮水的时候可以被人体吸收,紫砂泥制作成紫砂壶后因为可以和外部的空气进行交换,所以泡的茶叶水不会坏变质。紫砂壶经常使用不会有毒,是非常健康的饮水工具,可以放心使用。
用紫砂壶泡茶能使茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的;
用紫砂壶泡茶冬日沸水注入不裂,把玩不烫手;其次用紫砂壶沏茶,得茶之真香真味,使人回味,且泡茶暑天越宿不馊;再者紫砂壶气韵文雅,用久后壶色光泽古润,外如紫玉,内如碧云。
另外紫砂壶造型形式丰富多变,或精美细巧、耐人寻味,或奔放大度、令人心旷神怡。将书法、篆刻、绘画集于一体,表现在紫砂壶上是集中了中国文化精粹,紫砂造型艺术将这许多中国文化的精髓统一在一起,构成了极其高雅的文化艺术气质。