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老王买了一把新壶以后……

时间:2019-07-29     来源:紫砂壶开壶

下了班老王气喘吁吁地往家赶,妻子发来微信说他的紫砂壶到了。老王兴高采烈,这把壶他已期盼了许久。虽然这已经是他买的第13把壶,但那藏不住的渴盼依然像第一次买壶那么热烈。


回到家打开包裹,老王小心翼翼地捧出这把壶。它的色泽比想象中更暗哑一些,轻轻摸一摸,豆沙般的质感让老王的指尖依恋不已。拿到鼻尖嗅一嗅,嗯,是远山矿土窑烧后的气息。老王有些贪婪地摩挲着壶,眉头间漾着满足。


开壶


老王知道这把壶在来到它手里之前,历经了无数锤炼,又经过窑火重生,“火气”尚盛,须得以“人”气平和之。他烧开一壶水倒进盆里,轻轻涤荡、仔细洗涤,又在温水中浸泡了三五分钟。洗去尘土,唤醒沉睡的气孔。


老王的动作非常轻柔、小心。他没有忘记上次老李洗壶时不小心在水笼头磕了一下,磕掉一小块的教训。紫砂需要用心呵护,这一点老王心有戚戚焉。


无论是开壶还是日常洗壶,老王从不用冷水。他觉得未经烧煮的冷水水质偏硬且有杂质,对养壶不利。而热水或温水则能使壶壁气孔膨胀,增加壶的吸附力。


泡茶


这把壶用来泡什么茶,老王心中早有计划。他知道一壶只侍一茶,也知道紫砂与茶壶的搭配技巧。盛暑已至,这把紫泥小君德泡老白茶,顺季应侯。他取出一点老白茶放进壶里,注满开水泡了三五分钟,再把茶汤倒掉。如此反复几次,茶香立即在壶壁充盈,壶的内壁也完成了最后的清洗。


老王终于开始泡喝的茶了。他投入壶三分之一量的茶叶,洗茶、醒茶。高温沸水冲泡,看着水缓缓注入壶中,茶叶们在水中鲜活地跳跃,老王的心也跟着跳跃起来。



一统河山  谢永新


品茶


品茶之前,老王打算给新壶搭配一只可心的杯子,不然怎么对得起心爱的壶呢。好壶、好杯,品茶的心境都不一样了。


老王藏有紫砂、建盏、陶瓷等好几种品茗杯,根据壶的不同、茶的不同乃至当天心情的不同而随心用。他还是比较偏爱建盏,挑了一只鹧鸪斑的盏来;妻子则比较喜欢陶瓷的杯子。洗杯斟茶,两人静坐在茶香氤氲中,一时竟无言。这份旷古的宁静与平淡,是老王和妻子几十年生活中不可或缺的一部分。


拍照

新壶来家,当然要拍得好看一点发到朋友圈,馋一馋那些老壶友!老王兴头很足,选了一支古筝曲,布置好绿植、茶宠,精心拍了几张照片、录了一小段视频。他的那些老壶友,都和老王一样爱壶;有什么新壶都会第一时间分享,也经常聚在一起交流玩壶藏壶的点点滴滴。



玩壶

品茶间隙,老王捧着壶用茶巾细细擦拭。他感受着茶巾与壶表每一次接触的细微变化,感受着壶表焕发出来的卓然生机,感受着这把壶在他手中逐渐苏醒、鲜活。


他又抬头看了一眼架子上的其他壶,每一把都是他亲手泡养、呵护,各自泛着岁月的光华。相信手里的这把新壶,不久以后也会静绽荣光。


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