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第一次用紫砂壶要注意什么

时间:2018-12-28     来源:紫砂壶开壶

对于第一次使用紫砂壶的朋友来说,总会有些手忙脚乱,攻略文章看很多,真壶到手上还是会不知所措,生怕走错了哪步,把这壶给养残了。


新壶上手,第一步就是开壶。很简单,就是先把壶用冷水冲洗一遍,再用沸水多次淋冲,简易清洁的同时,也能去掉紫砂壶身上(比如久放仓库)的杂味。

如果想要更讲究一点,可以用一个干净无油的锅,加满水再加一点茶叶,和紫砂壶一起煮一段时间,对紫砂壶日后的使用更好。


准备一条质地柔软的布,趁沏茶,壶体表面温度较高之时,用湿布小心擦拭壶体。注意一定要小心,避免因烫手而失误摔壶。这样,水印即擦即干,如此坚持三到四个月之后,新壶就会开始有明显变化,散发出“黯淡之光”。



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1.用茶汤养壶,光润柔和

泡茶时,可把茶汤浇在紫砂壶上,这样茶汤容易被壶热蒸发,同时,也容易被壶体表面吸收。也可在每天泡完茶清洗茶壶时,用壶中的茶渣在壶体周身润擦一遍,既可擦去壶身茶垢渍痕,又能使壶体光润亮泽。在日积月累的茶汁洗涤之下,紫砂壶会越发柔和绚丽,人称此法为“茶汤养壶”。

2.保持清洁,养出包浆

壶的表面会积有茶渍.这就需用养壶毛笔或软毛牙刷在壶表面轻轻刷洗,以保持清洁。如此擦拭、涤洗久了,壶的表面会起一层亚光,人称其为“包浆”(葆浆),这种亚光不会因高温高压冲洗而褪去,甚显高雅品位。


有人用油手、油布在壶身揩擦而出现亮光,老人称之为“贼光”,类似为了使玉尽快出现包浆的“武盘”。但一经清洁剂洗涤,亮光随即消失,但油渍无法去除干净,露出块块垢疤,甚有破相之嫌。养壶要“养”,切勿急功近利,只有保持壶的洁净才能养出高品格的好壶。

3个别关照,防止炸裂

有些品种的紫砂壶,如薄胎朱泥壶,在冬季使用时尤应注意。身边的朋友在冬季使用薄胎朱泥壶时,按照习惯,泡茶前用沸水浇淋壶身,因壶身骤热且受热不均,心爱的泥壶炸裂。


冬季温度较低时使用薄胎朱泥壶一定要精心细致,可以先用晾了一会儿的温水浇淋茶壶,淋水润壶时先外后内,再按惯常方法泡茶。



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4.花器需要格外小心

养壶中最常做的是用茶水冲淋和擦拭,而有些花器紫砂壶会有一些凸起或悬浮于壶表以外的造型装饰。这些地方一来容易留存茶渍,难以冲洗干净,二来擦拭中稍不注意就会刮碰装饰泥片或细小、凸起的枝干,以致心爱的茶壶残损破相。所以养护花器要格外小心。


5.养壶不要刻意而为之    


壶经养护彰显美韵,假若过于急功近利,急于求成,茶也不喝,一心想得壶之“包浆”而“玩物丧志”,那就背离了养壶的意义。顺其自然地喝茶、养壶,才是茶人壶友积生活、投身世事地践行茶之道与壶之道。


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