纯银 茶漏 ——茶客必不可少的 茶 道配件 之一
喝茶,如果只是干巴巴的一把壶,一个杯子,仿佛少了那么点韵味,旁边放一只小茶宠,或是其他,会稍有感觉,当然茶漏也是不错的选择。纯银茶漏可谓是茶客必不可少的茶道配件之一。
茶漏也称茶斗,茶艺的主要茶具之一。它能有效过滤茶汤中的细碎杂质,保存茶汤中对人体有益物质,口感润滑、色泽透亮,极大提升品茶乐趣。目前市面上的茶漏材质主要有纯银、不锈钢、葫芦瓢、紫砂、陶、瓷、玻璃等。
纯银茶漏好处:
1、银离子能杀菌,每升水中只要含有一千亿分之二克的银离子,就足以使大多数细菌死亡。银壶煮水,能使水质变软变薄,古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。不易锈,不会让茶汤沾染异味。
2、银壶比铁壶煮出来的水质更软,泡出来的茶香气更高,茶汤更纯。银壶煮水时所释放出来的银离子和钠离子对人体有消毒的作用
3、银茶壶泡茶时所释放出的银离子钠离子能为人的身体起消毒的作用。有极少量的银会以银离子的形式溶解在水中。
纯银茶漏的护理:
银茶漏长时间使用后会发黑,这正是纯度高的表现,不影响正常使用。
新品:冷水清洗后,热水冲洗,再用一般茶叶冲泡一、二次。
旧品:可用牙膏、牙粉,棉布(忌用硬菜瓜布)擦拭清洗,用擦银布更可清洁,也用软纸或细布包裹。
使用后必须保持远离含硫化合物,避免冷水冲、高处摔下。同时要注意不可壶内没有装水的情况下干烧。由于是银制品,若与硬物撞击,受到强烈冲击的话,有可能会留下划痕,请务必小心!请使用电磁炉或光波炉加热,直接于明火上烘烤容易导致与煤气木炭中硫反应银发黑变黄,影响品相。
一些对茶汤品质有着极高追求的老茶客,能通过体会不同材质的茶漏来研究对茶汤的影响,而选择一个合适的茶漏更有利于茶汤的表现。你选对茶漏了吗?